LES VENDANGES 2015 SONT SUPERBES !

Les raisins sont magnifiques !

Un été chaud et sec, une récolte parfaitement saine et des vendanges sous un temps printanier.

La cave raisonne encore des « blop blop » que font les bulles de fermentation dans les cuves, petites bulles annonçant le début des fermentations malo-lactiques et la période tant attendue des premiers assemblages.

Cette année s’annonce comme une année exceptionnelle, telle que 2009, probablement une année mémorable pour nos papilles.

La patience est l’ami du vigneron, les vins doivent encore « glouglouter quelques semaines avant d’offrir leurs délicieux parfums, en attendant…

Vendanges 2015 au CHATEAU L'AMIRAL

Voici un lien vers le reportage réalisé au Château l’Amiral par la Journaliste Rédactrice Agnès Grimaldi de La Dépêche Premium.

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A bientôt

Rodolphe et Bénédicte



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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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